Brašno lana

Laneno brašno: Mala sjemenka za veliku promjenu!
Tražite jednostavan način da doručak pretvorite u nutritivno remek-djelo? Laneno brašno je jedan od najstarijih i najjačih saveznika našeg zdravlja koji zaslužuje stalno mjesto u vašoj ostavi!

Dobiveno mljevenjem odmašćenih sjemenki lana, ovo brašno je pravi “superfood” paket po pristupačnoj cijeni.

Zašto ga vaše tijelo treba?
Omega-3 riznica: Bogato je alfa-linolenskom kiselinom koja čuva srce i smanjuje upale u tijelu.

Probava na “šestici”: Zahvaljujući ogromnom udjelu topivih i netopivih vlakana, lan je najbolji prijatelj uredne probave.

Hormonalna ravnoteža: Sadrži lignane – biljne spojeve koji pomažu u regulaciji hormona i djeluju kao moćni antioksidansi.

Dugotrajan osjećaj sitosti: Zbog kombinacije vlakana i proteina, idealno je za sve koji paze na liniju.

Kako ga koristiti u kuhinji?
Laneno brašno je nevjerojatno praktično jer se “skriva” u jelima, a daje im puno:

Savršena zamjena za jaja: Imate li recept, a ponestalo vam je jaja? Pomiješajte 1 kašiku lanenog brašna s 3 kašike vode, pustite da odstoji 5 minuta i dobili ste tzv. “laneno jaje” koje povezuje smjesu!

Smoothie & Jogurt: Dodajte jednu kašiku u svoj jutarnji napitak ili jogurt – ne mijenja drastično okus, a drastično popravlja nutritivnu vrijednost.

Zdraviji hljeb i peciva: Zamijenite do 15% pšeničnog brašna lanenim. Rezultat je sočniji, tamniji i puno zdraviji hljeb.

Zgušnjavanje jela: Odlično funkcionira u varivima ili umacima umjesto klasične zaprške.